Une histoire
Le concept de La Yogisine a émergé dans mon esprit en avril 2020.
Quelques mois auparavant j’avais pris la décision d’arrêter ma carrière derrière les fourneaux, après près de huit années passées en restauration traditionnelle. Je décidais de me consacrer à une autre passion : le yoga. Mais au fil des semaines, je me rends compte que je ne veux pas lâcher la cuisine. Serait-ce la définition d’une vocation ? Peut être. Il m’apparait alors évident que je dois trouver une manière de garder un pied dans la marmite.
L’idée me traverse, ce matin d’avril 2020.
“Et si je cuisinais pour des retraites de yoga ?”
La Yogisine est lancée et, malgré les confinements, mes services se font petit à petit connaître dans le petit monde du yoga français. Je vagabonde dans la France pour cuisiner. Drôme, Provence, Alpes, Bretagne… un vrai road trip culinaire.
Je me suis depuis ouverte à d’autres événements de groupes avec toujours le même plaisir de faire découvrir une cuisine végétarienne créative.
Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez mes services
Une philosophie
La Yogisine est mon terrain d’expression culinaire et créatif, pour partager mon expérience et mes réflexions, que ce soit lors de nos échanges autour de la table ou à travers La Nourrissante (podcast & newsletter.
J’imagine la cuisine comme une pratique ambivalente, où explorer son monde intérieur et tisser des liens avec son environnement. Un acte en cuisine directement influencé par la discipline du yoga, infusé par le yoga.
Via la contemplation et l’émerveillement, la Yogisine est la tentative de cultiver un état d’esprit joyeux, où la cuisine et le yoga nourrissent le quotidien et ouvrent l’appétit pour le monde
J’espère vous entrainer sur ce chemin nourrissant et stimulant.
Camille de la Yogisine
La Yogisine online
