Chef privé - traiteur spécialisé en cuisine végétarienne & vegan
Depuis 5 ans, je me déplace depuis Montpellier et partout en France à l’occasion de vos événements de groupes : retraites de yoga, stages, séminaires, mariage, week end en famille. Je cuisine sur place des repas végétariens ou vegan, créatifs et de saison.
prestations à la carte
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prestations à la carte *
Chef privé
Cuisine sur place, pour un weekend ou plus
Pour qui ? retraites de yoga, stages, séminaires, événements privés
Combien ? minimum de 10 personnes
Où ? Région de Montpellier et partout en France
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Brunch
Dîner
options supplémentaires : collations, coin boissons chaudes, service à table, vaisselle
à partir de 40€/personne
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petit déjeuner
déjeuner
dîner
options supplémentaires : collations, coin boissons chaudes, service à table, vaisselle
à partir de 48€/personne
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dressage et débarrassage de la table
vaisselle
boissons chaudes mises à disposition toute la journée
encas (fruits, oléagineux) mis à disposition toute la journée
à partir de +3€/personne/jour
Traiteur
en livraison à domicile ou sur site
Pour qui ? événements one shot, repas d’entreprises mariage, célébrations
Combien ? minimum 20 personnes - maximum 100 personnes
Où ? Montpellier et alentours - max. 1h
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10 pièces : 8 salées, 2 sucrées
12 pièces : 10 pièces, 2 sucrées
à partir de 24€/personne
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Brunch, déjeuner, dîner
options supplémentaires : service sur place, boissons, location de vaisselle
à partir de 29€/personne
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entrée, plat, dessert
options supplémentaires : boissons, fromages, vin d’honneur, apéritif
à partir de 70€/personne
Pour toute autre demande, je propose des prestations et formules sur mesure
Vos avis
Philosophie culinaire
Je propose une cuisine végétarienne sobre et gourmande. Je qualifie même parfois ma cuisine comme “à la française”, de part ma démarche de mettre en valeur des produits bruts mais aussi par la manière de composer vos assiettes, avec essentialisme et équilibre.
Bien qu’imparfaite, la recherche d’une consommation éthique s’impose quand vient le moment d’élaborer vos menus, en privilégiant des produits français ou de pays européens proches.
Dans cette même volonté, je fais le choix de ne pas utiliser certains aliments comme les avocats (hors Espagne) ou des noix de cajou, par exemple.
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vous pouvez consulter une FAQ présente en bas de page
ou m’écrire à camille@layogisine.com
à noter : je suis basée à Montpellier et me déplace partout en France, en tant que cheffe privée itinérante
Foire aux questions
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Un acompte de 30% du montant total de la réservation est demandé.
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Un document avec toutes les modalités de prestation vous sera remis à la réservation, accompagné du devis.
Un acompte de 30% du montant total est demandé à la réservation. 20% est non remboursable, peu importe le délai d’annulation.
En cas d’annulation de votre fait, à moins de 30 jours de la date prévue d’événement, 10% de l’acompte versé est remboursé. Passé ce délai, la totalité de l’acompte n’est pas remboursable. -
Les prestations proposées sont des prestations en cuisine. Je m’occupe de l’élaboration des menus, des courses, de la production culinaire, du déplacement et de la mise en place.
La prestation service est en option supplémentaire, en plus de la prestation cuisine -
Pour les prestations de chef privé sur place
Basée à Montpellier, je me déplace partout en France et à l’étranger
Pour les prestations traiteur en livraison (événement, boite repas)
Je me déplace dans un rayon d’1h autour de Montpellier
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La Yogisine est un traiteur événementiel exclusivement végétarien. Nous ne cuisinons ni viande ni poisson, et limitons l’usage de produits d’origine animale.
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Oui, il est tout à fait possible d’adapter les menus aux allergies ou intolérances tel que le gluten, le lactose, l’ail et autre.
Cependant, je ne m’occupe pas d’allergies mortelles pour la personne concernée.